Mancano ancora due mesi all’esame di maturità, ma i nostri ragazzi della 5Dbn, che frequentano la curvatura Biotecnologie sanitarie e della nutrizione, hanno già ottenuto il loro primo “diploma”. Con l’ultima lezione e la consegna degli attestati da parte del dirigente Luigi Frati, oggi si è infatti concluso il loro percorso triennale nel mondo dell’analisi sensoriale, coordinato negli anni dalla professoressa Casagrande. Guidati dal dott. Matteo Bonfini del Centro Italiano di Analisi Sensoriale, gli studenti hanno allenato i loro sensi ed hanno ottenuto la qualifica di Sensory Panel Leader secondo la normativa ISO 13300:2006.
Complimenti ragazzi, good job!
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