Piano strategico per l’internazionalizzazione
Nell’ambito del Programma Erasmus+ 2021-27 il nostro Istituto ha realizzato n. 4 mobilità Job Shadowing per il personale scolastico in Portogallo nel periodo 9-13 aprile 2024.
Queste mobilità, completamente finanziate dall’Erasmus, sono state realizzate nel settore VET con lo scopo di potenziare le competenze professionali di un gruppo di docenti nel settore Nutrizione nell’ambito del corso Biotecnologie ed offrire loro occasioni di confronto e scambio professionale, accrescimento di conoscenze e competenze tecniche.
Le docenti hanno avuto la possibilità di visitare alcune cantine vinicole nella zona di Porto, visitare i laboratori, conoscere i metodi di fermentazione utilizzati e le procedure di produzione vinicole.
Hanno anche partecipato a visite culturali interessanti per capire come la produzione vinicola del territorio sia oggi intimamente legata a percorsi turistici sul gusto e sul cibo.
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